Chicken Wings, brochettes de bœuf, acras, pastels, samoussa et salade verte
Petits beignets frits, servis avec sa sauce tomate à l’oignon
Chaussons fourrés au paleron de bœuf effiloché, sauce tomate aux oignons
Ailes de poulet marinées et grillées à la camerounaise
L’incontournable beignet camerounais, servi avec ses haricots rouges mijotés façon 237
Mini brochettes tendres de bœuf marinées et grillées à la camerounaise
Succulentes crevettes sautées dans leur marinade, à picorer avec les doigts
Burger gourmand aux saveurs d’Afrique, sauce mafé, oignons caramélisés, bananes plantains
Plat traditionnel sénégalais, poulet mariné, sauce aux oignons, riz blanc
Sauce onctueuse à la cacahuète, tendres morceaux de bœuf, riz blanc
Queue de bœuf mijotée aux condiments et aromates du Chef
Poulet doré, banane plantain fondante, sauce aux poivrons, carottes et épices
Feuilles de vernonia, arachides fraîches. Accompagnements au choix
Plat national camerounais. Accompagnements au choix
Feuilles d’okok, waterleaf, huile de palme, viande, crevette séchée et poisson fumé, fufu tapioca
Demi volaille marinée et grillée aux aromates des Pays Bantous
Agneau mariné au Kankankan, épices africaines chaudes et grillées
Bar, loup de mer, daurade, capitaine… selon arrivage
Poisson entier mariné, braisé au poivre de Penja et épices des Pays Bantous
Fondant au chocolat intense, morceaux de cacahuètes croquantes
Crème onctueuse, caramel croquant, brunoise de mangue passion
Moelleux à l’ananas caramélisé et noix de coco